|
|
Rijstschotel Uit Hawai
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 750 gr. toverrijst,Lassie
- 2 pakjes mix voor kerriesaus,Honig
- 4 ons kalkoenfilet
- 2 blikjes gesneden champignons
- 3 bananen
- 1 bekertje creme fraiche
Voorbereiding:
Pel de bananen en snijd deze in plakjes.
Bereidingswijze:
Bak de kalkoenfilet aan beiden kanten goudbruin en gaar.
Breng intussen in een pan ruim water aan de kook voor de rijst.
Schenk 1 liter water in een wok of koekenpan en voeg de pakjes kerriesaus toe en roer vervolgens goed.Snij de kalkoenfilet in blokjes en voeg deze samen met de champignons en de plakjes banaan aan de saus toe.
Voeg de rijst aan het inmiddels gekookte water toe en laat deze ong. 8 min. zachtjes borrelen.Voeg als laatste 4 eetl. creme fraiche aan de kerriesaus toe en roer dit er goed doorheen.
Giet de rijst af,schep het op borden en verdeel de kerriesaus erover.
|
|
|